20 - لون يسمى بدجاجة عمروس 162 21 - لون آخر 162 22 - لون آخر يسمى بالتركية 163 23 - لون آخر 163 24 - لون آخر 164 25 - صفة النرجسية 165 26 - صفة القرشية 165 27 - لون يسمى الجليدية 166 28 - صفة الثومية 166 29 - صفة دجاجة تسمى البدوية 167 30 - صفة الإبراهيمية 167 31 - صفة عمل الجوذابة 167 32 - صفة لون يسمى المغموم 168 33 - لون آخر 169 34 - 41 : لون آخر مشرقي 169 - 174 42 - 47 : لون آخر 174 - 178 48 - لون آخر مشرقي 178 49 - لون آخر مشرقي 179 الفصل الثالث : في لحم الحجل 180 1 - لون 180 2 - 5 : لون آخر 180 - 182 الفصل الرابع : في لحم فراخ الحمام 183 1 - لون 183 2 - لون آخر 183 3 - لون آخر يسمى الراهبي 184 4 - لون آخر يسمى بالمفرح 184 5 - لون آخر يسمى بالقرعية 184 6 - 10 : لون آخر 184 - 186